Bonjour à toutes

Mon petit garçon va avoir un an, et ca fait 3 mois qu'on galère un peu dans les soucis de santé (diarhée, asthme, eczéma, il passe ses nuits depuis qu'il est régime sans gluten, rhinite et conjonctivite importante mais là il est sous traitement pour les graminés et pollen)
On vient de mettre le doigt sur la cause de tous nos problèmes: le gluten...

J'aurais voulu avoir des témoignages... le pauvre petit ne peut quasiment plus rien mangé de ce qu'il aimait.... notamment le pain, il dansait devant sa tartine.
Le pain sans gluten que j'ai acheté est super dur, je dois le tremper dans du lait pour lui donner et j'ai fais deux essais de marques différentes pour en faire, mais pas top du tout..... un tout caoutchouteux et l'autre qui s'émiette...

Il est déjà intolérant aux PLV, donc les aliments étaient déjà réduit et je fais ce que je peux moi même mais avec le gluten c'est galère....

Comment faites vous?

Merci beaucoup pour vos avis....

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Ma pte tribu à croquer : Clara, Sasha et Josua Marraine-ange de Petite Lucie, je t'aime ma pucette

9a doit être très galère ce qui arrive à ton loulou...

Pour le pain, je sais que certaines machines à pain proposent des programmes et des recettes sans gluten.

Bon courage.

Véro

ma fille de 19 mois est allergique aux PLV, et au blé (donc régime sans gluten). on a découvert ses allergies vers 10 mois, donc elle n'avait que très peu gouté au pain, ça était facile de lui enlever.
c'est effectivement difficile aux débuts, mais finalement, on s'y fait, et je crois que c'est plus dur pour nous que pour nos enfants. à cet âge finalement, ils mangent ce qu'on leur donne. après, à nous de faire attention à ce qu'on mange devant eux, afin de ne pas trop les "tenter", ou alors à nous de nous adapter à leur régime.
pour le pain, je ne sais pas si tu as essayé les produits de la marque Valpiform ; ils ont plusieurs "kits" autant pour le pain que pour la patisserie. perso, je ne donne pas de pain à ma fille, mais par contre elle adore les gateaux de leur marque!!
sinon, sur le net, tu trouves pas mal de blogs bien faits avec des recettes pour enfants allergiques.
allez courage, on a l'impression que c'est insurmontable au début, puis finalement on s'y fait, même si y'a des jours moins facile que d'autres.

Merci à vous deux pour vos réponses....

j'ai trouvé une farine de riz, et j'ai commandé la farine de mais.... et j'ai enfin trouvé un mix pour la machine à pain mangeable!!!!

Ce qui me dérange, me fait mal au coeur, c'est que Sasha demande pour goûter à tout.... et quand sa soeur mange une pizza par exemple, je dois lui dire non....
Comment faites vous?

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Ma pte tribu à croquer : Clara, Sasha et Josua Marraine-ange de Petite Lucie, je t'aime ma pucette

Je ne connais pas ce pbm, mm si on a bcp d'allergies ds la famille et que je croise les doigts pour que mes filles n'en héritent pas! Grosses allergies au pollen, à certains tissus et métaux pour moi (la majeure partie des vêtements me grattent, impossible de porter une ceinture à même la peau car je ne supporte pas la boucle...), allergies à la plupart des fruits et fruits secs pour mon homme, ainsi qu'au pollen aussi pour lui. Le gluten, c vrai que ça semble être une grosse galère... Pour la pizza, la pâte à pizza, c de la pâte à pain normalement, donc si tu as trouvé une recette correcte pour faire de la pâte à pain, tu peux peut-être te lancer ds la fabrication de pizzas? Je te souhaite en tt cas bon courage, ms je ne suis pas forcément à mm de te donner les meilleurs conseils.

Véro